Εταιρεία Κοινωνικής Δράσης και Πολιτισμού
ΚΟΙΝΟ_ΤΟΠΙΑ www.koinotopia.gr
ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
10 Ιουνίου 2017
Ολοκληρώθηκε ο 2ος κύκλος συναντήσεων με θέμα
‘‘Υγεία με σωστή διατροφή’’ με τη Βηθλεέμ Φακίδου στην Κοινο_Τοπία
Σε συνέχεια του κύκλου προσπαθειών για την Προαγωγή της Υγείας των πολιτών μέσω της βελτίωσης των διατροφικών συνηθειών η Εταιρεία Κοινωνικής Δράσης και Πολιτισμού Κοινο_Τοπία www.koinotopia.gr με τη συνεργασία και ευγενική προσφορά της Βηθλεέμ Φακίδου Γενικής Ιατρού, Βελονίστριας, Φυσικοπαθολόγου και καρποχορτοφάγου ολοκλήρωσε το 2ο κύκλο συναντήσεων-συζητήσεων-
Ο 2ος κύκλος περιελάμβανε 8 δίωρες συναντήσεις οι οποίες πραγματοποιήθηκαν το οκτάμηνο Οκτώβριος 16 – Μάιος 17 -ανά μήνα- στον πολυχώρο της Κοινο_Τοπίας.
Στο φετινό κύκλο μαθημάτων αναπτύχθηκαν-συζητήθηκαν δεκάδες θέματα μεταξύ αυτών: Ο άνθρωπος είναι κρεατοφάγος ή χορτοφάγος από τη φύση του μελετώντας τη φυσιολογία και την ανατομία του ανθρώπινου σώματος σε σύγκριση με τα ζώα; Μπορούμε να πάρουμε αρκετή πρωτεΐνη τρώγοντας φυτικές τροφές, υπάρχουν τα απαραίτητα αμινοξέα στις φυτικές τροφές και σε τι ποσοστό; Είναι απαραίτητα τα γαλακτοκομικά στην υγεία μας, βοηθούν στην πρόληψη της οστεοπόρωσης, από ποιές τροφές μπορούμε να πάρουμε ασβέστιο; Σε ποιες τροφές υπάρχουν Ω3 λιπαρά; Είναι τα ψάρια και τα αυγά απαραίτητα στη διατροφή μας, με τι μπορούν να αντικατασταθούν; Παρουσιάστηκαν γενικοί κανόνες που πρέπει να ακολουθούνται για τη διασφάλιση της υγείας, την ποσότητα και την ποιότητα του νερού, την αλκαλική διατροφή, τη σωστή μάσηση, την άσκηση, τον επαρκή ύπνο κ.α.
Κατά τη διάρκεια των συναντήσεων προσφέρθηκαν προς δοκιμή διάφορα χορτοφαγικά εδέσματα, νόστιμα και θρεπτικά ενώ παράλληλα αναφέρθηκαν συνταγές που έχουν λησμονηθεί διότι η διατροφή έχει επικεντρωθεί στο κρέας και στα γαλακτοκομικά.
Με την ολοκλήρωση του κύκλου οι συμμετέχοντες του 1ου και του 2ου κύκλου είχαν τη δυνατότητα να βιώσουν μια ιδιαίτερη εμπειρία γνωρίζοντας και συνομιλώντας με τον Αλέξανδρο Φωτίου που ήρθε από την Κύπρο και παρουσίασε τα πλεονεκτήματα αλλά και τις πρακτικές δυσκολίες της χορτοφαγικής ωμοφαγίας.
Για τους συμμετέχοντες στους κύκλους συναντήσεων ‘‘Υγεία με σωστή διατροφή’’ δημιουργήθηκε ηλεκτρονική λίστα ενημέρωσης με την ευθύνη της Βηθλεέμ Φακίδου όπου λαμβάνουν πληροφορίες για το πως μπορούν να βελτιώσουν την Ποιότητα ζωής τους μέσω της σωστής διατροφής, μπορούν να λύνουν απορίες, να ανταλλάσσουν απόψεις, εναλλακτικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής και τέλος να μαθαίνουν τις τελευταίες εξελίξεις στα θέματα προαγωγής της υγείας.
Πληροφορίες για δημοσιογράφους: Ανδρέας Σπηλιώτης 2615.002009
